Mendoan: Perbedaan antara revisi

'''Mendoan ([[Hanacaraka]]: {{jav|ꦩꦼꦤ꧀ꦢꦺꦴꦮꦤ꧀}})''' Adalah makanan sejenis [[gorengan]] yang berasal dari wilayah [[Karesidenan Banyumas]], [[Jawa Tengah]]. Kata "''mendoan''" dianggap berasal dari [[Bahasa Banyumasan]] yaitu ''mendo'' yang berarti setengah matang atau lembek. "Mendoan" berartiyang artinya "memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat" sehingga masakan tidak matang benar-benar matang. Bahan makanan yang paling sering dibuat menjadi berbagai Mendoan adalah [[tempeTempe]] dan [[tahuTahu]].<ref> [https://www.menitinfo.com/2015/03/asal-usul-makanan-tempe-mendoan.html Asal Usul makanan tempe mendoan] Menitinfo.com, Diakses tanggal 12 Februari 2020.</ref>