Nagasari: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Perubahan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
:''Nagasari juga merupakan nama lain bagi [[dewadaru]], sejenis pohon.''
{{Infobox prepared food
| name = Kue Nagasari
| image = Kue pisang nagasari dibuka.JPG
| image_size = 250px
| alternative names = Kue pisang or kue bandang-bandang (Bugis)
| caption = Unwrapped nagasari
| country = [[Indonesia]]
| region = Asia Tenggara
| national_cuisine = [[Masakan Indonesia|Indonesia]], [[Masakan Brunei|Brunei]], [[Masakan Malaysia|Malaysia]], [[Masakan Singapura|Singapura]]
| creator =
| course = Kudapan
| served = Kamar suhu
| main_ingredient = Steamed rice flour with sugar filled with banana and wrapped inside banana leaf
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Nagasari''' adalah sejenis [[kue]] yang terbuat dari [[tepung beras]], [[Tepung tapioka|tepung sagu]], [[santan]], dan [[gula]] yang diisi [[pisang]]. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan [[pandan wangi|daun pandan]] sehingga memunculkan aroma wangi yang. Melihat dari paduan dari potongan kecil-kecil pisang raja yang dibalut dengan tepung menciptakan rasa yang khas di mulut serta tekstur kue yang lembut membuat kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas.
| |||