'''Getuk goreng''' Adalahadalah makanan asli khas sokaraja[[Sokaraja, Banyumas]]. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat banyumasBanyumas menyebutnya dengan sebutan "''Boled''" dengan tambahan [[Gula aren|gula jawa]] membuat getuk goreng ini menjadi manis dan gurih.<ref>{{Cite news|url=https://travel.detik.com/dtravelers_stories/u-2657640/kisah-di-balik-legitnya-getuk-goreng-sokaraja-purwokerto|title=Kisah di Balik Legitnya Getuk Goreng Sokaraja, Purwokerto|last=Prayogo|first=Yohanes|newspaper=detikTravel|language=en|access-date=2017-10-08}}</ref>
== Sejarah ==
Getuk goreng ditemukan pada tahun 1918 secara tidak sengaja oleh bapak sunpringadSanpirngad seorang penjual nasi rames keliling di daerah sokaraja.Sokaraja di mana [[Getuk|getuk basah]] adalah salah satu dagangannya,. padaPada saat itu getuk yang ia jual tidak laku, sehingga beliau memiliki akal agar getuk tersebut bisa dikomsumsidikonsumsi kembali,. kemudianKemudian getuk yang tidak habis terjual, beliau goreng dan dijual kembali,. ternyataTernyata getuk goreng ini digemari oleh para pembeli dan disukai,. kiniKini getuk goreng bukanlah makanan yang tidak lagi terjual melainkan getuk yang sengaja di jual.<ref>[https://kebudayaan.kemdikbud.go.id/bpnbyogyakarta/getuk-goreng-sokaraja/ Getuk Goreng Sokaraja.] kebudayaan.kemdikbud.go.id Diakses tanggal 16 februari 2020.</ref> <ref>[https://m.liputan6.com/regional/read/3122494/legenda-asal-mula-getuk-goreng-sokaraja Legenda asal mula getuk goreng sokaraja.] m.liputan6.com Diakses tangga 16 februari 2020.</ref> <ref>[https://m.detik.com/travel/dtravelers_stories/u-2657640/kisah-di-balik-legitnya-getuk-goreng-sokaraja-banyumas Kisah dibalik legitnya getuk goreng sokaraja,] banyumas. m.detik.com Diakses tanggal 16 februari 2020.</ref>
