Cabai ceri: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Text added & edited |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 10:
}}
}}
[[
'''Cabai ceri''' atau '''Pimiento''' ({{IPA-es|piˈmjento}}), '''pimento''' atau '''cherry pepper ''' adalah jenis [[cabai]] besar, merah, berbentuk hati (''[[Capsicum annuum]]'') yang berukuran panjang 7-10 cm dan lebar (sedang, memanjang) 5-7 cm.
Daging pimiento terasa manis, lezat, dan lebih aromatik dari pada [[paprika]] merah. Beberapa varietas dari jenis pimiento ada yang pedas, termasuk varietas Floral Gem dan Santa Fe Grande. Buah-buahan biasanya dikonsumsi dalam keadaan segar atau diasamkan. Pimiento memiliki peringkat [[skala Scoville]] terendah dari semua jenis cabai.
Pimiento umumnya digunakan untuk membuat [[keju pimiento]].<ref>{{cite web|url=http://www.yummy.ph/recipe/Homemade-Cheese-Pimiento|title=Homemade Cheese Pimiento|author=Pixie Sevilla-Santos|work=Yummy.PH|accessdate=14 April 2015}}</ref><ref>{{cite web|url=http://panlasangpinoy.com/2013/02/22/cheese-pimiento-sandwich-spread/|title=Cheese Pimiento Sandwich Spread|work=panlasangpinoy.com|accessdate=14 April 2015}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.filipino-food-recipes.com/filipino-cheese-pimiento.html|title=Filipino Cheese Pimiento|work=filipino-food-recipes.com|accessdate=14 April 2015}}</ref><ref>{{cite web|url=http://bisayajudkaayo.blogspot.com/2010/04/cheese-pimiento-filipino-style.html|title=Inato lang Filipino Cuisine and More|author=TaGa_Luto|work=bisayajudkaayo.blogspot.com|accessdate=14 April 2015}}</ref>
== Referensi ==
{{reflist}}
* ''Webster's Dictionary of the English Language – Unabridged Encyclopedic Edition'', Publishers International Press, New York, 1977.
[[Kategori:Jenis cabai]]
| |||