Kabupaten Maros: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Anhar Karim (bicara | kontrib) |
Anhar Karim (bicara | kontrib) |
||
Baris 6.703:
* Motela (sejenis [[bumerang]] bermata empat dari bambu atau rotan)<ref name=":71">{{Cite web|url=http://www.boombastis.com/motela-bumerang-asli-indonesia/138539|title=Motela, Bumerang Asli Indonesia yang Bisa ‘Lumpuhkan’ Mangsa Seperti Milik Suku Aborigin|website=www.boombastis.com|language=id|access-date=2019-09-12}}</ref>
=== Kuliner
====
[[Berkas:
[[Berkas:
* [[Buras|Burasa']]/[[Buras]] khas Maros<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>▼
* [[Coto Maros]] (sop dari jeroan/daging sapi)▼
[[Berkas:Baroncong 1.jpg|jmpl|300px|Kue [[Baroncong]] khas Maros dengan cita rasa kelapa muda.]]▼
* Gogoso' Khas Maros▼
* Kaddo Minnya'▼
* [[Kapurung]] Khas Maros▼
* Konro Bakar Khas Maros▼
* Labu Palu▼
* [[Mie Titi]] Khas Maros<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>▼
* Nasi Kuning Sanggalea▼
* Pallu Kacci Khas Maros▼
* Pallu Mara Khas Maros▼
* [[Pallubasa]] khas Maros<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>▼
* Sokko' Manu▼
* Songkolo Bagadang Khas Maros▼
* [[Sup Konro]] Khas Maros (sop dari tulang iga sapi)<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>▼
* [[Sop saudara]] Khas Maros▼
* Sup Ubi Khas Maros▼
* Tumbu' Camba Khas Maros: Sejenis ketupat, namun bentuknya seperti kotak besar.▼
* Tumpi-Tumpi (isi ikan bandeng yang digoreng)▼
==== Jajanan ====
[[Berkas:Roti Maros isi srikaya.JPG|jmpl|300px|Roti Maros, jajanan khas dari Kabupaten Maros yang banyak digemari pelbagai wisatawan yang datang ke Maros.]]
▲[[Berkas:Baroncong 1.jpg|jmpl|300px|Jajanan Kue [[Baroncong]] khas Kabupaten Maros dengan cita rasa kelapa muda yang gurih.]]
Jajanan khas Kabupaten Maros adalah sebagai berikut:
* Apang (kue basah)
* Baje Canggoreng/Tenteng Canggoreng Utuh (kue kering)
Baris 6.725 ⟶ 6.747:
* Bolu
* Bolu Peca'
▲* [[Buras|Burasa']]/[[Buras]] khas Maros<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>
* Canti' Manis
▲* [[Coto Maros]] (sop dari jeroan/daging sapi)
* '''Cucuru' Madingkking''': Penganan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah kemudian digoreng. Kue ini biasanya dihidangkan untuk acara perjamuan pengantin.
* Cucuru' Te'ne
Baris 6.738 ⟶ 6.758:
* Doko-Doko Utti/Roko-Roko Unti
* Gambang: Sejenis tape yang terbuat dari beras ketam
▲* Gogoso' Khas Maros
* '''[[Jalangkote]] khas Maros'''<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>: Sejenis kue yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan telur, ditengahnya diisi potongan kentang, irisan telur, dan mi. Penjual kue [[jalangkote]] banyak kita jumpai di sepanjang Jalan Poros Makassar-Maros dengan harga yang murah.
* Jamur Crispy
* Kacang Sembunyi Khas Maros
▲* Kaddo Minnya'
* Kulapisi': Sejenis kue lapis dengan warna putih, kue ini merupakan kue wajib bagi masyarakat Bugis-Makassar pada acara-acara adat
▲* [[Kapurung]] Khas Maros
▲* Konro Bakar Khas Maros
▲* Labu Palu
▲* [[Mie Titi]] Khas Maros<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>
▲* Nasi Kuning Sanggalea
* Nyo'nyang/Nyuknyang
* Onde-Onde Jawa Wijen/Onde-Onde Kacang Hijau
Baris 6.754 ⟶ 6.767:
* [[Panada]] Khas Maros
* [[Pallu Butung]] Khas Maros
▲* Pallu Kacci Khas Maros
▲* Pallu Mara Khas Maros
▲* [[Pallubasa]] khas Maros<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>
* Pawa'
* [[Pisang Epe]] Khas Maros<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>
Baris 6.764 ⟶ 6.774:
* Putu Cangkiri' ([[kue putu]] dengan bentuk menyerupai cangkir)
* Putu Kacang Khas Maros
* Putu Maros ([[kue putu]] dengan lumuran parutan kelapa bentuk menyerupai tabung)▼
* Roti Berre': Merupakan roti beras dan menyerupai serabi yang terbuat dari tepung beras
▲* Putu Maros ([[kue putu]] dengan lumuran parutan kelapa bentuk menyerupai tabung)
* '''[[Roti Maros]]'''<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>: Roti ini terbuat dari tepung terigu yang diberi ragi agar mengembang kemudian diberi isi selai lalu dipanggang.
* Sanggara' Balanda
* '''Surabeng''': Kue ini terbuat dari tepung beras dicampur dengan kelapa parut dan garam kemudian digoreng. Kue ini biasanya dihidangkan pada saat selesai panen padi, dimakan dengan air gula merah.
▲* Sokko' Manu
▲* Songkolo Bagadang Khas Maros
▲* [[Sup Konro]] Khas Maros (sop dari tulang iga sapi)<ref>{{Cite web|url=http://phinemo.com/7-kuliner-maros-wajib-dicicipi-wisatawan/|title=7 Kuliner Maros yang Wajib Dicicipi Wisatawan|last=Sulistiarmi|first=Wike|website=phinemo.com|language=id|access-date=2019-06-25}}</ref>
▲* [[Sop saudara]] Khas Maros
▲* Sup Ubi Khas Maros
* Tahu Isi Maros
* Tara'jo (bahan baku ubi kayu)
Baris 6.779 ⟶ 6.784:
* Tenteng Pipih Canggoreng: Jenis kue yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dengan kombinasi gula merah.
* Tenteng Maros (kue kering)
▲* Tumbu' Camba Khas Maros: Sejenis ketupat, namun bentuknya seperti kotak besar.
▲* Tumpi-Tumpi (isi ikan bandeng yang digoreng)
==== Minuman ====
Minuman khas Kabupaten Maros adalah sebagai berikut:
* [[Ballo]] Maros
* Kopi Santan Khas Rammang-Rammang Maros<ref name=":72" />
Baris 6.790 ⟶ 6.794:
* Teh Serai<ref name=":72">{{Cite web|url=http://food.detik.com/berita-boga/d-4448564/gurih-wangi-paduan-kopi-dan-santan-khas-rammang-rammang-maros|title=Gurih Wangi Paduan Kopi dan Santan Khas Rammang-Rammang Maros|website=detik.com|language=id|access-date=2019-09-18}}</ref>
==== Oleh-
Oleh-oleh khas Kabupaten Maros adalah sebagai berikut:
* Tepung Ketan Hitam Khas Maros
* Kelapa Sangrai Khas Maros
| |||