Shogo Ban adalah seorang pemudamahasiswa asal [[Hakata-ku, Fukuoka|Hakata]], [[Fukuoka]] yang hobi membuatmemasak [[masakan Italia]], khususnya [[pasta]]. Ban, begitu ia kerap disapa awalnya bekerja untuksambilan di sebuah kafe kecil Italia di kampung halamannya sebagai chef pasta bersama sangpacarnya pacar,yang Eribernama TakahashiEri. Ban sendiri memiliki impian menjadi seorang chef yang ahli di bidang masakan Italia. MelihatDengan bakatrekomendasi Bandari yanghead luarchef biasa,di sangtempatnya pemilikbekerja, kafeBan yaitusebagai Susumuchef Endomagang atauuntuk Shin menyarankan agar Ban magangmembantu di sebuah restoran Italia yang cukup bergengsi bernama Trattoria Baccanaleterkenal di [[Tokyo|Roppongi, Tokyo]] bernama Trattoria Baccanale, yang merupakan restoran milik teman lamanyalama sang head chef. Sebenarnya, Ban dikirim untuk menghancurkan sifatnya yang bernamabesar Tekkankepala Shishidodengan melihat kerasnya hidup di medan perang dapur yang sesungguhnya. Begitu masuk dan bekerja di Baccanale, benar saja, jalan yang dilalui Ban untuk menjadi chef masakan Italia ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Di sana ia mendapat berbagai macam tantangan baik dalam bekerja maupun dalam menghadapi permasalahan hidupnya untuk mencapai impian tersebut.
