Peternakan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
→Pakan ternak: ada yang kecopy dari en.wp |
→Pemuliaan ternak: tambah |
||
Baris 42:
Pemuliaan ternak, yaitu pengembangbiakan ternak untuk mencari sifat yang diinginkan, berperan meningkatkan produksi ternak dengan tajam. Pada 2007, berat ayam pedaging berumur delapan pekan umumnya mencapai 4,8 berat hewan yang sama pada tahun 1957.<ref name=Turner/> Dalam waktu 30 tahun hingga 2007, produksi susu sapi di Amerika Serikat meningkat hampir dua kali lipat.<ref name=Turner/>
=== Kesehatan ternak ===
{{further|Kedokteran hewan}}
Faktor penting dalam kesehatan hewan ternak adalah perawatan yang baik, makanan yang tepat serta penjagaan kebersihan. Secara ekonomi, upaya menjaga kesehatan ternak akan menghasilkan keuntungan berupa produksi yang lebih optimal. Jika ternak terkena penyakit, ilmu [[kedokteran hewan]] dapat digunakan untuk mengobatinya, baik oleh peternak sendiri ataupun oleh dokter hewan. Di beberapa negara, seperti di Uni Eropa, ketika peternak mengobati ternaknya sendiri, mereka tetap diwajibkan mengikuti aturan yang ada dan mencatat tindakan yang diberikan.<ref>{{cite web |title=Farmers |url=http://www.epruma.eu/audience/farmers.html |publisher=European Platform for the Responsible Use of Medicines in Animals |accessdate=18 May 2017 |date=2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170526145928/http://www.epruma.eu/audience/farmers.html |archive-date=26 May 2017 |url-status=dead }}</ref> Terdapat penyakit yang umum menjangkit hewan ternak. Sebagian hanya menjangkit hewan tertentu, misalnya penyakit [[kolera babi]] yang hanya menjangkit babi,<ref>{{cite web |url=http://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/pdfs/classical_swine_fever.pdf |title=Classical swine fever |publisher=The Center for Food Security and Public Health |accessdate=20 May 2017}}</ref> atau [[penyakit mulut dan kuku]] yang menjangkit berbagai [[hewan berkuku belah]].<ref>{{cite web |url=http://www.thecattlesite.com/diseaseinfo/243/footandmouth |title=Foot-and-mouth |publisher=The Cattle Site |accessdate=20 May 2017}}</ref>
Dalam kondisi parah, pemerintah dapat melakukan tindakan dengan membatasi impor atau ekspor, membatasi perpindahan ternak, menerapkan [[karantina]], serta mewajibkan laporan dugaan penyakit. Sebagian penyakit dapat dicegah dengan [[vaksinasi]], dan sebagian dapat diobati dengan [[antibiotik]]. Antibiotik pernah ditambahkan ke pakan untuk membantu pertumbuhan, tetapi praktik ini kini dihindari di banyak negara karena meningkatkan risiko [[resistansi antibiotik]].<ref>{{cite web |url=http://www.britannica.com/EBchecked/topic/203664/feed/67871/Antibiotics-and-other-growth-stimulants |title=feed (agriculture) {{!}} Antibiotics and other growth stimulants |publisher=Britannica.com |accessdate=29 April 2018}}</ref>
Hewan dalam sistem peternakan intensif memiliki risiko tinggi terhadap parasit, baik parasit internal maupun eksternal. Contohnya, [[kutu laut]] banyak menjangkiti [[ikan salmon]] yang diternakkan secara intensif di Skotlandia.<ref>{{cite news |title=Scottish salmon farming's sea lice 'crisis' |author=Fraser, Douglas |url=https://www.bbc.co.uk/news/uk-scotland-38966188 |newspaper=BBC |date=14 February 2017 |accessdate=20 May 2017}}</ref> Mengurangi atau memberantas parasit pada hewan ternak dapat meningkatkan produktivitas dan keuntungan.<ref>{{cite web |url=http://animalhealthireland.ie/?page_id=403 |title=Parasite control |publisher=Animal Health Ireland |accessdate=20 May 2017}}</ref>
Sebagian penyakit, disebut [[zoonosis]], dapat menular dari hewan ke manusia. Kadang penyakit ini berasal dari hewan liar yang menularkan penyakitnya ke hewan ternak yang memiliki [[keamanan biologi]] rendah. Menjangkitnya [[infeksi virus Nipah]] di Malaysia pada 1999 berasal dari babi yang mengalami kontak dengan [[kalong]] beserta kotoran dan urinnya. Babi ini terkena penyakit yang kemudian menular ke manusia.<ref name=chua>{{cite journal |author1=Chua, K.B. |author2=Chua, B.H. |author3=Wang, C.W. |title=Anthropogenic deforestation, El Niño and the emergence of Nipah virus in Malaysia |journal=The Malaysian Journal of Pathology |volume=24 |issue=1 |pages=15–21 |year=2002 |pmid=16329551}}</ref> Penyakit flu burung [[H5N1]] berasal dari populasi burung liar dan dapat menyebar jarak jauh melalui migrasi burung. Virus ini mudah menyebar ke unggas ternak, dan ke manusia yang hidup dekat unggas tersebut. Penyakit-penyakit lain yang dapat menular ke manusia dari hewan ternak maupun liar adalah [[rabies]], [[leptospirosis]], [[bruselosis]], [[tuberkulosis]], dan [[trikinosis]].<ref name=Norrgren>{{cite book |author1=Norrgren, Leif |author2=Levengood, Jeffrey M. |title=Ecology and Animal Health |url=https://books.google.com/books?id=4KcCZmJTt_QC&pg=PA183 |year=2012 |publisher=Baltic University Press |isbn=978-91-86189-12-9 |pages=103–04}}</ref>
=== Macam-macam hewan ternak ===
| |||