Gudeg Mbarek Bu Hajah Amad: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 49:
'''Gudeg Mbarek Bu Hajah Amad''' adalah rumah makan di [[Yogyakarta]] yang khusus menyajikan [[gudeg]]. Rumah makan ini berdiri sejak tahun 1965 dan telah berganti beberapa generasi kepemilikan, dari Hajah Amad ke Bu Sumardjono hingga Bu Indri Sari Sumardjono.<ref name=merapi1>H. Sulaiman Ismail dan Ismet Nurul Munir. 17 Mei 2009.''Koran Merapi'', "Gudeg Hj Ahmad di Barek Selokan Mataram Sudah Seumur Gedung Pusat UGM", halaman 6.</ref>
Masakan gudeg di rumah makan Gudeg Mbarek Bu Hj Amad lebih menonjolkan rasa asin dibandingkan rasa manisnya. Jenis gudeg yang dijual adalah gudeg kering yang dapat tahan selama beberapa hari sehingga dapat digunakan sebagai oleh-oleh, bahkan hingga ke mancanegara seperti [[Malaysia]] dan [[Jepang]].<ref name=merapi1/><ref name=amad1>Anonim. [http://gudegbuamad.com/ Situs resmi gudeg bu Hj Amad].</ref> Jika diperuntukkan untuk oleh-oleh, gudeg Bu Amad dapat dibungkus dengan
== Sejarah ==
| |||