Pangan rekayasa genetika

Pangan rekayasa genetika (makanan transgenik) (bahasa Inggris: Genetically modified foods), juga dikenal sebagai makanan rekayasa genetika (makanan GE), atau makanan yang direkayasa secara biologis adalah makanan yang diproduksi dari organisme yang telah mengalami perubahan yang dimasukkan ke dalam DNA mereka menggunakan metode rekayasa genetika. Teknik rekayasa genetika memungkinkan pengenalan sifat-sifat baru serta kontrol yang lebih besar terhadap sifat-sifat bila dibandingkan dengan metode sebelumnya, seperti pemuliaan selektif dan pemuliaan mutasi.