Sandung lamur: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Loveless (bicara | kontrib)
k bot Menambah: ko:양지머리
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 1:
'''Sandung lamur''' atau({{asal '''''brisket'''''kata|Inggris|Brisket}}) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian [[dada]] bawah sekitar [[ketiak]]. Pada kenyataannya hampir semua [[hewan]] yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini, akan tetapi [[terminologi]] yang digunakan untuk bagian daging ini lebih umum digunakan untuk menyebut bagian daging [[sapi]] atau bagian daging anak sapi. Bagian daging ini termasuk delapan bagian daging sapi yang utama.
 
Biasanya bagian daging sapi ini agak berlemak dan digunakan untuk masakan khas [[Padang]] seperti [[Asam Padeh]].
 
{{Templat:Bagian Daging Sapi}}
{{bahan-masakan-stub}}