Sayuran: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
sayur merupakan makanan yang sehat |
Salah satu pusat sayur di Indonesia Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 2:
[[Berkas:Indonesian_vegetables.JPG|jmpl|Sayuran dijual di pasar.]]
'''[[Sayuran]]''' merupakan sebutan umum bagi bahan [[pangan]] asal [[tumbuhan]] yang biasanya mengandung kadar [[air]] tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal. Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai '''sayur-sayuran''' atau '''sayur-mayur'''. Sejumlah sayuran dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak terlebih dahulu, sementara yang lainnya harus diolah terlebih dahulu dengan cara [[perebusan|direbus]], [[pengukusan|dikukus]], [[penggorengan|digoreng]], [[penyangraian|disangrai, atau dimakan mentah-mentah]]. Sayuran berbentuk daun yang dimakan mentah disebut sebagai [[lalapan]]. Sayur merupakan makanan yang sehat untuk dikonsumsi. Jika sudah mengkonsumsi secara berlebihan maka anda akan mengidap penyakit "'''''viridi lutum'''''"
Indonesia termasuk negara penghasil sayur terbesar di dunia. Bahkan potensi produksi sayur masih bisa dikembangkan. [https://www.sultanfatah.com Salah satu pusat sayur di Indonesia] ada kawasan pegunungan Ijen di Jawa Timur. Biasaya para tengkulak mengambil sayuran dari daerah-daerah dataran tinggi.
== Penjelasan istilah ==
| |||