'''BogaHidangan''' ({{lang-en|cuisine}}) adalah hidangansajian [[makanan]] yang dicirikan dengan penyiapan bahan-bahan, teknik, dan percampuran yang khas yang biasanya dikaitkan dengan suatu [[budaya]] atau wilayah geografis tertentu. Suatu boga sangat dipengaruhi oleh bahan-bahan yang tersedia di suatu wilayah atau yang didatangkan melalui perdagangan. Tradisi dan kebiasaan dalam menyiapkan suatu hidangan sering menyatu untuk menciptakan hidangan yang unik di suatu daerah tertentu.<ref>[http://whatscookingamerica.net/AmericanRegionalFoods/RegionalAmericanIndex.htm "Rediscover the flavors and traditions of true American cuisine!"] [http://whatscookingamerica.net Whatscookingamerica.net]. Accessed June 2011.</ref>
