Minuman anggur: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k Perubahan kosmetik |
||
Baris 1:
{{untuk|anggur sebagai buah|Anggur}}
[[Berkas:Red Wine Glass.jpg|160px|jmpl|Segelas anggur merah]]'''[[Anggur]]''' (atau juga populer disebut dalam [[bahasa Inggris]]: '''''wine''''') adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi anggur atau buah-buahan lain. Karena adanya keseibangan kimia alami, anggur dapat berfermentasi tanpa tambahan gula, asam, enzim, air atau nutrisi lainnya. Dalam proses fermentasi, ragi akan mengkonsumsi kandungan gula dari anggur dan mengubahnya menjadi etanol serta karbon dioksida. Variasi yang berbeda dari jenis anggur dan ragi akan menghasilkan jenis wine yang berbeda. Variasi tersebut dapat dihasilkan dari interaksi kompleks antara perkembangan biokimia anggur, reaksi yang terlibat dalam proses fermentasi, lingkungan fermentasi (karakteristik khusus yang dihasilkan dari lingkungan geografis, geologi, iklim bahkan genetic tanaman anggur), ''appellation'' (penyebutan atau nama yang diberikan untuk memnerangkan
Anggur dibuat melalui [[fermentasi gula]] yang ada di dalam buah anggur. Ada beberapa jenis minuman anggur yaitu, ''Red Wine'', ''White Wine'', ''Rose Wine'', ''Sparkling Wine'', ''Sweet Wine'', dan ''Fortified Wine'':
|