Buka menu utama

Perubahan

2.650 bita dihapus, 11 tahun yang lalu
←Mengalihkan ke Valina
#redirect [[valina]]
{| id="bioChemInfoBox" align="right" border="1" cellspacing="0" cellpadding="3" style="margin: 0 0 0 0.5em; background: #FFFFFF; border-collapse: collapse; border-color: #C0C090;"
! {{chembox header}} | '''{{PAGENAME}}'''
|-
| [[Nama sistematik]]
| Asam ''S''-2-amino-3-metil-butanoat
|-
| Singkatan
| '''Val<br/>V'''
|-
| [[Kode genetik]]
| '''GUx''' (x = sembarang [[basa N]])
|-
| [[Rumus kimia]]
| C<sub>5</sub>H<sub>11</sub>NO<sub>2</sub>
|-
| [[Massa molekul]]
| 117,15 g mol<sup>-1</sup>
|-
| [[Titik lebur]]
| 315 °C
|-
| [[Massa jenis]]
| 1,23 g cm<sup>-3</sup>
|-
| [[Titik isoelektrik]]
| 5,96
|-
| [[Derajat kelarutan asam|p''K''<sub>a</sub>]]
| 2,27<br/>9,52
|-
| [[Nomor Registrasi CAS|Nomor CAS]]
| [72-18-4]
|-
| [[Kode SMILES|SMILES]]
| CC(C)C(N)C(=O)O
|-
| align="center" colspan="2" | [[Berkas:L-valine-skeletal.svg|150px|Chemical structure of Valine]]&nbsp;&nbsp;&nbsp;[[Berkas:L-valine-3D-sticks.png|100px|Chemical structure of {{PAGENAME}}]]
|-
| {{chembox header}} | <small></small>
|-
|}
'''Valin''' adalah salah satu dari 20 [[asam amino]] penyusun [[protein]] yang dikode oleh [[DNA]]. Dalam [[ilmu gizi]], valin termasuk kelompok [[asam amino]] esensial. Namanya berasal dari nama tumbuhan valerian (''Valeriana officinalis'').
 
Sifat valin dalam air adalah [[hidrofobik]] ('takut air') karena ia tidak bermuatan. Pada penyakit anemia "bulan sabit" ([[sel]]-sel eritrosit tidak berbentuk seperti pil tetapi seperti bulan sabit, ''sickle-cell anaemia''), valin menggantikan posisi [[asam glutamat]], asam amino lain yang [[hidrofilik]] ('suka air'), pada [[hemoglobin]]. Akibatnya bentuk sel berubah dan kehilangan kemampuan mengikat oksigen secara efektif.
 
Valin diproduksi dengan menggunakan [[treonin]] sebagai bahan baku.
 
Sumber pangan yang kaya akan valin mencakup produk-produk peternakan ([[daging]], [[telur ayam|telur]], [[susu]], [[keju]]) dan [[biji]]-bijian yang mengandung [[minyak]] (misalnya [[kacang tanah]], [[wijen]], dan lentil).
 
== Pranala luar ==
 
* {{en}} [http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/reaction/AminoAcid/IleVal.html Biosintesis isoleusin dan valin]
* {{en}} [http://www.compchemwiki.org/index.php?title=Valine Computational Chemistry Wiki]
 
{{asam amino}}
 
[[Kategori:Asam amino]]
 
[[ca:Valina]]
[[cs:Valin]]
[[da:Valin]]
[[de:Valin]]
[[en:Valine]]
[[eo:Valino]]
[[es:Valina]]
[[fi:Valiini]]
[[fr:Valine]]
[[he:ולין]]
[[hr:Valin]]
[[hu:Valin]]
[[it:Valina]]
[[ja:バリン]]
[[ko:발린]]
[[lb:Valin]]
[[lt:Valinas]]
[[lv:Valīns]]
[[nl:Valine]]
[[pl:Walina]]
[[pt:Valina]]
[[ro:Valină]]
[[ru:Валин]]
[[sk:Valín]]
[[sv:Valin]]
[[tr:Valin]]
[[uk:Валін]]
[[vls:Valine]]
[[zh:缬氨酸]]