Asam amino: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 1:
'''Asam amino''' adalah segolongan [[senyawa]] organik yang memiliki [[gugus]] [[gugus fungsional|fungsional]] [[karboksilat]] dan [[amina]] yang terikat pada satu atom [[karbon]] (C) yang sama. Gugus karboksilat memberikan sifat [[asam]] dan gugus amina memberikan sifat [[basa]]. Dalam pelarutbentuk larutan, asam amino bersifat [[zat amfoter|amfoterik]]: cenderung menjadi [[asam]] pada larutan basa dan menjadi basa pada larutan asam. DalamPerilaku larutanini netral,terjadi karena asam amino terionisasi dalam bentuk [[ion]]merupakan ''[[zwitter-ion zwitter|zwitter]]''.
Asam amino termasuk golongan yang paling sering dipelajari karena salah satu fungsinya sangat penting dalam organisme, yaitu sebagai penyusun [[protein]].