Oliebol: Perbedaan antara revisi

'''Oliebollen''' (atau di [[Belgia]] disebut '''smoutebollen''') adalah kue gorengan asal [[Belanda]] berisi [[kismis]] atau potongan [[apel]] dengan rasa mirip donat. Oliebollen juga dikenal di [[Indonesia]] dan sering tercantum dalam buku resep kue terbitan lama. Di Belanda kue ini secara tradisi dimakan pada malam tahun baru. Oliebollen dibuat dengan cara menggoreng adonan di dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Adonan dibuat dari tepung, telur, ragi, garam, dan susu. Adonan ini dibiarkan sekitar 1 jam dan digoreng, kemudian ditaburi gula bubuk.

 

[[Kategori:Kue]]