Tahu petis: Perbedaan antara revisi

'''Tahu petis''' ([[Hanacaraka]]: {{jav|ꦠꦲꦸ​ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀}}) adalah jajanan khas kota [[Semarang]] berupa [[tahu]] goreng yang dimakan dengan [[petis]] (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja.<ref>{{cite web|title = Tahu Petis Semarang Praktis|url = https://dapurmasak.com/resep/tahu-petis-semarang-praktis-3313|first = Ariani Noor|last = Adianti|website = https://dapurmasak.com|publisher = Cookpad|accessdate = 2015-01-23}}</ref> Sedangkan petisnya berasa manis agak sedikit asin. Agar menggugah selera tahu petis biasanya dimakan dengan [[cabai rawit]].<ref>{{cite book|title = Resep Lengkap 33 Provinsi Paling Muantap|url = https://books.google.co.id/books?id=H-nJ595szyMC&pg=PA199|year = 2008|author = Tu'tu Catering|editor-first = Noni|editor-last = Rosliyani|publisher = Penerbit Pustaka Anggrek|place = Yogyakarta|isbn = 979-602-8318-00-5|page = 199}}</ref>