Nasi goreng: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Ibra Bintang (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android
Lutfianiirvin (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 45:
[[Berkas:Korean cuisine-Kimchi bokkeumbap.jpg|jmpl|''[[nasi goreng Kimchi|Kimchi-bokkeum-bap]]'' dari Korea]]
 
'''Nasi goreng''' adalahmerupakan sebuah hidangansajian [[nasi]] yang telah di[[goreng]] dalam sebuah [[wajan]] atau [[penggorengan]] danmenghasilkan biasanyacita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica dan kecap manis. Selain itu, ditambahkan bahan-bahan lainnyapelengkap seperti [[telur (makanan)|telur]], [[sayur-sayuran]], makanan laut, atau [[daging]]. Makanan tersebut seringkali disantap sendiri atau disertai dengan hidangan lainnya. Nasi goreng adalah komponen populer dari [[masakan Asia Timur]], [[masakan Asia Tenggara|Tenggara]] dan [[Masakan Asia Selatan|Selatan]] pada wilayah tertentu. Sebagai hidangan buatan rumah, nasi goreng biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang tersisa dari hidangan lainnya, yang berujung pada ragam yang tak terbatas. Menjadi penopang ekonomi, hal yang sama juga terjadi pada [[mi goreng]] atau ''[[pyttipanna]]''.<ref>"Fried rice and noodle dishes with vegetables are likewise ancient. They were typically composed of leftover ingredients and cooked in woks." {{cite web | url = http://www.foodtimeline.org/foodasian.html#friedrice | title = Food Timeline--history notes: Asian-American cuisine | accessdate = 2007-06-05 |date=2006-08-06 | last = Olver | first = Lynne }}</ref>
 
Beberapa ragam populer dari nasi goreng memiliki daftar bahan spesifik mereka sendiri. Di Tiongkok Raya, ragam paling terkenal meliputi nasi goreng Yangzhou dan nasi goreng Hokkien. Chāhan Jepang dianggap sebuah hidangan Tionghoa Jepang, yang berasal dari hidangan nasi goreng Tionghoa. Bokkeum-bap dari Korea umumnya tak dianggap demikian, meskipun terdapat ragam Tionghoa Korea dari bokkeum-bap. Di Asia Tenggara, nasi goreng Indonesia, Malaysia, dan Singapura yang berkonstruksi serupa dan khao phat Thai adalah hidangan populer. Di Barat, kebanyakan restoran untuk pelanggan vegetarian atau Muslim membuat ragam mereka sendiri dari nasi goreng, termasuk nasi goreng telur. Nasi goreng juga muncul pada menu-menu restoran Amerika yang menawarkan masakan dengan tanpa tradisi asli dari hidangan tersebut. Selain itu, terdapat ragam nasi goreng di negara-negara selatan Amerika Serikat. Beberapa ragam tersebut meliputi chaulafan asal Ekuador, arroz chaufa asal Peru, arroz frito asal Kuba, dan arroz mamposteao asal Puerto Rico.