Rumah makan: Perbedaan revisi

2 bita dihapus ,  2 tahun yang lalu
k
Bot: Penggantian teks otomatis (-Perancis +Prancis)
k (Bot: Perubahan kosmetika)
k (Bot: Penggantian teks otomatis (-Perancis +Prancis))
'''Rumah makan''' atau '''restoran''' adalah istilah umum untuk menyebut usaha [[gastronomi]] yang menyajikan [[makanan|hidangan]] kepada masyarakat dan menyediakan tempat untuk menikmati hidangan tersebut serta menetapkan [[tarif]] tertentu untuk makanan dan pelayanannya. Meski pada umumnya rumah makan menyajikan makanan di tempat, tetapi ada juga beberapa yang menyediakan layanan take-out dining dan delivery service sebagai salah satu bentuk pelayanan kepada konsumennya. Rumah makan biasanya memiliki spesialisasi dalam jenis makanan yang dihidangkannya. Sebagai contoh yaitu rumah makan chinese food, [[rumah makan Padang]], [[rumah makan siap saji|rumah makan cepat saji]] (''fast food restaurant'') dan sebagainya.
 
Di Indonesia, rumah makan juga biasa disebut dengan istilah restoran. Restoran merupakan [[kata resapan]] yang berasal dari bahasa [[PerancisPrancis]] yang diadaptasi oleh [[bahasa inggris]]; "restaurant" yang berasal dari kata "restaurer" yang berarti "memulihkan".
 
== Tipe ==
* Gourmet Restoran: ialah suatu restoran yang menyelenggarakan pelayanan makan dan minum untuk orang-orang yang berpengalaman luas dalam bidang rasa makanan dan minuman. Keistimewaan restoran ini ialah makanan dan minumannya yang lezat-lezat, pelayanannya megah dan harganya cukup mahal.
* Family Type Restaurant: ialah suatu restoran sederhana yang menghidangkan makanan dan minuman dengan harga tidak mahal, terutama disediakan untuk tamu-tamu keluarga maupun rombongan.
* Main Dining Room: ialah suatu restoran atau ruang makan utama yang pada umumnya terdapat di hotel-hotel besar. di mana penyaji makanannya secara resmi, pelan tetapi masih terikat oleh suatu peraruran yang ketat. Servisnya biasa menggunakan pelayanan ala PerancisPrancis atau Rusia. Tamu-tamu yang hadirpun pada umumnya berpakaian resmi atau formal.
 
== Sejarah ==