Revisi per 5 April 2018 02.47 sunting 112.215.174.238 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi per 28 Januari 2019 10.34 sunting balikkan HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k nampak --> tampak, nampaknya --> tampaknya Revisi selanjutnya →
Baris 9: Selain itu, di ([[Boyolali]]), [[Jawa Tengah]], [[Indonesia]], yang diketahui merupakan wilayah penghasil produk berbahan baku [[sapi]] seperti [[susu]] segar, [[dendeng]], [[abon]], kulit dan [[rambak]] ([[Rambak petis\|kerupuk yang dibuat dari kulit sapi]]), dikenal juga petis sapi. Yaitu petis yang terbuat dari hasil sampingan dalam proses pembuatan dendeng dan abon sapi. Aroma 'amis' petis yang dihasilkan tentu berbeda antara petis udang, petis kupang, dengan petis sapi. Berbeda dengan [[terasi]] yang dikenal dan dikonsumsi oleh penduduk Asia Tenggara umumnya, petis ~~nampaknya~~tampaknya hanya dikenal di Indonesia dan juga [[Malaysia]]. Hampir semua negara di [[Asia tenggara]], seperti Indonesia, Malaysia, [[Singapura]], [[Thailand]], [[Vietnam]], [[Filipina]] mengenal terasi dengan aneka variasi bentuk sediaan, kering, basah atau setengah basah, dan nama. Namun aroma yang keluar dari terasi hasil olahan negara-negara tersebut sama. Petis biasa dipakai sebagai [[penyedap rasa]] (''seasoning'') pada beberapa makanan seperti [[rujak]] jawa timuran ([[rujak cingur\|cingur]], [[rujak gobet\|gobet]], manis), [[kupang lontong]] ([[Sidoarjo]]), [[Semanggi (makanan)\|semanggi]] ([[Surabaya]]), [[lontong balap]] ([[Wonokromo]], Surabaya), [[tahu campur]] dan [[tahu tek]] ([[Lamongan]]), atau [[campor]] ([[Pulau Madura\|Madura]]). [[Tahu petis]] di [[Surabaya]] termasuk hidangan favorit.

Petis: Perbedaan antara revisi