Otak-otak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Dikembalikan ke revisi 11753264 oleh Rachmat04 (bicara): Meh. (Twinkle (つ◕౪◕)つ━☆ﾟ.*･｡ﾟ✨) Tag: Pembatalan |
||
Baris 15:
| other =
}}
'''Otak-otak''' adalah [[makanan]] yang terbuat dari daging [[tengiri]] cincang yang dibungkus dengan [[daun]] [[pisang]], dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar [[Selat Malaka]] dan [[Selat Karimata]], seperti [[Kepulauan
== Cara memasak
Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, kemudian dihaluskan dan dibumbui. Selanjutnya, daging ikan tersebut dimasukkan lagi ke dalam kulit ikan yang kemudian direbus atau dipanggang dalam balutan daun pisang. Makanan ini dapat dimakan tersendiri atau dengan saus asam pedas. Kadang-kadang dijadikan [[lauk]] untuk makan [[nasi]].
Baris 27:
{{Masakan Indonesia}}
{{makanan-indonesia-stub}}
| |||