Kopi di Indonesia: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
NaidNdeso (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
NaidNdeso (bicara | kontrib)
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
Baris 47:
=== Abad 19 ===
 
[[Berkas:Roasted coffee beans.jpg|kaki|jmpl|Biji kopi yang telah digoreng]]
Pada era [[Tanam Paksa]] atau ''[[Cultuurstelsel]]'' sekitar tahun ([[1830]] — [[1870]]) di masa penjajahan pemerintah [[Belanda]] di [[Indonesia]], mereka membuka sebuah perkebunan komersial pada koloninya di [[Hindia Belanda]], khususnya di pulau [[Jawa]], pulau [[Sumatera]] dan sebahagian [[Indonesia Timur]]. Jenis [[kopi]] yang dikembangkan di [[Indonesia]] adalah [[kopi]] jenis [[Arabika]] yang didatangkan langsung dari [[Yaman]]. Pada awalnya pemerintah [[Belanda]] menanam [[kopi]] di daerah sekitar [[Batavia]] ([[Jakarta]]), [[Sukabumi]], [[Bogor]], [[Mandailing]] dan [[Sidikalang]]. [[Kopi]] juga ditanam di [[Jawa Timur]], [[Jawa Tengah]], [[Jawa Barat]], [[Sumatra]], [[Sulawesi]], [[Timor]] dan [[Flores]].
 
Pada permulaan abad ke-20 perkebunan [[kopi]] di [[Indonesia]] mulai terserang hama, yang hampir memusnahkan seluruh tanaman [[kopi]]. Akhirnya pemerintah penjajahan [[Belanda]] sempat memutuskan untuk mencoba menggantinya dengan jenis [[kopi]] yang lebih kuat terhadap serangan penyakit yaitu [[kopi Liberika]] dan [[Ekselsa]]. Namun di daerah [[Timor]] dan [[Flores]] yang pada saat itu berada di bawah pemerintahan bangsa [[Portugis]] tidak terserang hama meskipun jenis [[kopi]] yang dibudidayakan disana juga [[Arabika|kopi Arabica]].
 
[[Berkas:Roasted coffee beans.jpg|ka|jmpl|Biji kopi yang telah digoreng]]
 
Pemerintah [[Belanda]] kemudian menanam [[kopi Liberika]] untuk menanggulangi hama tersebut. Varietas ini tidak begitu lama populer dan juga terserang hama. [[kopi Liberika]] masih dapat ditemui di pulau [[Jawa]], walau jarang ditanam sebagai bahan produksi komersial. Biji [[kopi Liberika]] sedikit lebih besar dari biji [[Arabika|kopi Arabika]] dan [[Robusta|kopi Robusta]].