Kacimuih: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Naval Scene (bicara | kontrib) k +ref |
Naval Scene (bicara | kontrib) k saltik |
||
Baris 18:
Kacimuih adalah jajanan tradisional [[Orang Minangkabau]] yang dibuat dari perpaduan [[Ketela pohon]] dan parutan [[Kelapa]].<ref>{{Cite web|url=https://www.liputan6.com/regional/read/3799960/3-olahan-singkong-fantastis-di-sumatera-barat|title=3 Olahan Singkong Fantastis di Sumatera Barat|last=Des 2018|first=Liputan6dotcom06|last2=Wib|first2=07:00|website=liputan6.com|access-date=2018-12-27}}</ref> Kacimuih disajikan dengan taburan [[Gula]] untuk menambah rasa. Gula yang dipakai bisa gula pasir maupun gula merah ([[Gula aren]]). Kacimuih memiliki tekstur yang lunak dengan rasa yang gurih. Rasa gurih berasal dari parutan kelapa yang telah ditaburi gula.
Kacimuih dapat ditemui di pasar-pasar tradisional [[Sumatera Barat]], khususnya di [[Kota Bukittinggi]].<ref>{{Cite web|url=https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/kacimuih-gurihnya-singkong-dengan-taburan-kelapa|title=Kacimuih, Gurihnya Singkong Dengan Taburan Kelapa - Situs Budaya Indonesia|last=Kaya|first=Indonesia|website=IndonesiaKaya|language=Indonesia|access-date=2018-12-27}}</ref> Kacimuih
== Cara membuat ==
| |||