Otak-otak: Perbedaan antara revisi

'''Otak-otak''' adalah [[makanan]] yang terbuat dari daging [[tengiri]] cincang yang dibungkus dengan [[daun]] [[pisang]], dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar [[Selat Malaka]] dan [[Selat Karimata]], seperti [[Kepulauan Bangka Belitung]], [[Singapura]], dan [[Malaysia]], namun tersebar luas pula di berbagai kota di Sumatera dan Jawa. Di Malaysia, [[Muar]] terkenal dengan otak-otaknya. Di Indonesia sendiri otak-otak banyak dijumpai di [[Tanjungpinang]] dan [[Palembang]].