Orang Peranakan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 95:
Dari pengaruh Melayu yang unik, [[Masakan Peranakan]] (atau juga disebut Masakan "Nyonya" di Singapura dan Malaysia) telah dikembangkan dengan menggunakan rempah-rempah khas Melayu. Contohnya adalah [[Ayam Kapitan]], kari ayam kering, dan [[Inchi Kabin]], versi Peranakan dari ayam goreng. [[Pindang bandeng]] adalah sup ikan umum yang disajikan di Indonesia selama tahun baru Imlek dan begitu pula [[kue bulan]] putih bulat dari Tangerang yang biasanya digunakan selama [[Festival Musim Gugur]]. [[Swikee]] Purwodadi adalah masakan Peranakan dari [[Purwodadi]], yang merupakan masakan daging katak.
''Nyonya Laksa'' adalah hidangan yang sangat populer di Singapura dan Malaysia, begitu pula [[Kueh Lapis]], sejenis kue yang bertingkat, paling sering dimakan
Sejumlah kecil restoran yang menyajikan makanan Nyonya dapat ditemukan di Singapura; [[Penang]] dan [[Malaka]] di Malaysia; dan [[Jakarta]], [[Semarang]], [[Surabaya]] di Indonesia.
| |||