Buka menu utama

Perubahan

1 bita dihapus ,  11 bulan yang lalu
k
Bot: Perubahan kosmetika
'''Pecel''' atau '''pecal''' adalah makanan yang menggunakan bumbu [[sambal kacang]] sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah [[DI Yogyakarta]], [[Jawa Tengah]], dan [[Jawa Timur]].
 
Asal kata dan daerah pecel belum diketahui secara pasti. Dalam [[bahasa Jawa]], ''pecel'' dapat diartikan sebagai 'tumbuk' atau 'dihancurkan dengan cara ditumbuk'. Pecel berasal dari [[Ponorogo]], [[Jawa Timur]],<ref>[https://missjunecompany.com/sambal-pecel-blitar/]</ref> karena [[sambal kacang]] yang digunakan dalam campuran pecel juga digunakan dalam bumbu [[sate Ponorogo]].<ref>[http://aktqu.com/ForestResto/resep-makanan-rumah/pecel-sayur/ Forest Resto - Pecel Sayur]</ref>
<ref>[https://www.instagram.com/pejuangkuliner Pecel Madiun]</ref>
Makanan ini juga mirip dengan [[gado-gado]] yang dibedakan oleh campuran bahan dan tekstur bumbunya.
478.504

suntingan