Kue (umum): Perbedaan antara revisi

'''Bolu''' atau '''kue bolu''' (dari {{lang-pt|bolo}}; {{lang-en|cake}}) adalah [[kue]] berbahan dasar tepung (umumnya [[tepung terigu]]), [[gula]], dan [[telur (makanan)|telur]]. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam [[oven]], walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: [[bolu kukus]] atau [[brownies kukus]]. Cake yang dihias dengan lapisan (''icing'') dari krim mentega (''buttercream''), [[fondant]], atau [[marzipan]] disebut kue tart (kue tarcis).