Revisi per 26 Juli 2018 02.13 sunting Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.515 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 26 Juli 2018 02.24 sunting balikkan Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.515 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 3: \| image = Bok Choy.JPG \| image_width = 250px \| image_caption = ''Brassica rapa ~~chinensis~~'' Kelompok Chinensis \| species = ''[[Brassica rapa]]'' \| group = Chinensis \| origin = [[Tiongkok]], sebelum abad ke-15 }} '''Pakcoy''' atau '''bok choy'''' (''[[Brassica rapa]]'' Kelompok Chinensis; [[familia\|suku]] sawi-sawian atau [[Brassicaceae]]) merupakan jenis sayuran yang populer. Sayuran yang dikenal pula sebagai '''sawi sendok''' ini mudah dibudidayakan dan dapat dimakan segar (biasanya dilayukan dengan air panas) atau diolah menjadi [[asinan]]. Kadang-kadang sawi ini juga disebut sawi hijau karena fungsinya mirip, meskipun sawi sendok lebih kaku teksturnya serta ukurannya cenderung lebih kecil dan meroset. Jenis sayuran ini mudah tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi. Bila ditanam pada suhu sejuk tumbuhan ini akan cepat berbunga. Karena biasanya dipanen seluruh bagian tubuhnya (kecuali akarnya), sifat ini kurang disukai. [[Pemuliaan tanaman\|Pemuliaan]] sawi ditujukan salah satunya untuk mengurangi kepekaan akan suhu ini. Sayuran ini biasanya digunakan dalam bahan sup atau penghias makanan.

Pakcoy: Perbedaan antara revisi