Wajik: Perbedaan antara revisi

'''Wajik''' adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.<ref name="EI">{{cite web|url=http://ensiklopediaindonesia.com/kuliner-indonesia/kue-wajik-jajanan-tradisional-manis-legit/|title=Kue Wajik, Jajanan Tradisional Manis Legit|accessdate=3 Mei 2014 |publisher=Ensiklopedia Indonesia}}</ref> Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. <ref name="EI"/> Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah [[Jawa Tengah]].<ref name="EI"/> Kue wajik di [[Sumatera]] disebut pulut manis. <ref name="F">{{cite web|url=http://news.flyontiket.com/news/wajik-ketan|title=Wajik Ketan|accessdate=3 Mei 2014 |publisher=flyontiket.com}}</ref> Wajik yang berasal dari ketan juga disebut dengan istilah ketan wajik.<ref name="F"/> Selain memiliki sebutan yang berbeda-beda, Indonesia juga memiliki bermaca-macam jenis wajik.<ref name="EI"/> Wajik yang paling dikenal adalah wajik ketan yaitu wajik yang berasal dari beras ketan.<ref name="EI"/> Meskipun Kue ini dikenal luas di Indonesia, kue ini juga terkenal di negara tetangga, sehingga kue ini kadang juga diakui sebagai kue khas negara tetangga Indonesia.<ref name="EI"/>

 

Kue wajik banyak digunakan sebagai hidangan untuk tamu. Beberapa daerah juga menggunakan wajik sebagai kue oleh-oleh seperti di daerah [[Magelang]] dan [[Blitar]].<ref name="EI"/> Daerah Magelang mengenalkan wajik ketan berwarna coklat gula merah sebagai oleh-oleh khas Magelang, sedangkan Blitar mengenalkan wajik kletik sebagai oleh-oleh khas dari Blitar.<ref name="EI"/>

 

 

== Rujukan ==