Kari kambing: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 5:
Kari kambing populer di kalangan umat [[Muslim]].{{cn}} Hidangan ini menjadi populer saat hari besar [[Iduladha]], di mana kambing menjadi salah satu jenis hewan yang biasa dikurbankan.
Layaknya masakan kari pada umumnya, Kari kambing ini memiliki kuah yang kental dan bersantan dengan campuran rempah-rempah yang beragam juga menghasilkan cita rasa yang kaya dan kuat dalam masakan ini. Ada berbagai variasi, salah satunya penggunaan daging domba untuk menggantikan daging kambing, atau menambahkan kentang ke sebagai bahan pelengkap, bahkan ada pula variasi kari kambing tanpa menggunakan santan.
== Sejarah penyebaran ke Indonesia ==
| |||