Keripik kentang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Menambah Kategori:Makanan dari kentang menggunakan HotCat |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 1:
[[Berkas:Kartoffelchips-1.jpg|
'''Keripik kentang''' adalah potongan tipis [[kentang]] yang [[goreng|digoreng]] ''deep fried'' atau [[panggang|dipanggang]] sampai garing. Keripik kentang umumnya disajikan sebagai [[pembangkit selera]] (''appetizer'') atau [[makanan ringan]] (''snack''). Jenis komersial biasanya dikemas dalam kantong untuk dijual. Penyiapan keripik yang paling sederhana adalah dengan digoreng dan digarami, tetapi para produsen dapat menambahkan berbagai jenis [[penyedap]] (umumnya menggunakan [[terna]] atau [[rempah]], aditif buatan atau [[MSG]]). Keripik kentang adalah bagian penting dari pasar makanan ringan di negara-negara berbahasa Inggris dan banyak negara "barat" lainnya.
== Sejarah ==
[[Berkas:Saratoga chips.jpg|
Banyak orang mengatakan [[George Crum]] adalah penemu keripik kentang pertama, George Crum adalah seorang koki keturunan [[Afrika Amerika]], yang bekerja di restoran Moon's Lake House di dekat [[Saratoga Springs, New York]], Moon's Lake House sangat terkenal dengan [[kentang goreng]]nya. Pada [[24 Agustus]], [[1853]]. [[Cornelius Vanderbilt]], raja [[kereta api]] di [[Amerika Serikat]] mengeluhkan kentang gorengnya yang terlalu tebal, Crum akhirnya membuat kentang goreng yang lebih tipis, namun sang pelanggan tetap merasa tidak puas, sehingga Crum akhirnya membuat kentang goreng setipis mungkin sehingga '''''tidak bisa ditusuk dengan garpu'''''. Beruntung sang pelanggan sangat puas dengan "kentang goreng" tipis ini<ref>{{cite web
|url=http://www.madehow.com/Volume-3/Potato-Chip.html
|