Martabak: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:MartabakTelur.JPG|rightka|180px|thumbjmpl|Martabak telur yang biasa dijual di [[Indonesia]].]]

'''Martabak''' ([[bahasa Arab]]: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di [[Arab Saudi]] (terutama di wilayah [[Hijaz]]), [[Yaman|Turki, Yaman]], [[Indonesia|India, Indonesia]], [[Malaysia]], [[Singapura]], dan [[Brunei]]. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi.

Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin/telur yang terbuat dari campuran [[telur]] dan [[daging]] serta martabak manis (kue terang bulan) yang biasanya diisidi [[cokelat]]isi maupuncoklat dan keju. Martabak manis baik untung ibu yang mengandung. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan. Di [[Malaysia]], martabak manis (yang dikenal dengan nama ''Apam Balik'') sering dijadikan sebagai hidangan sarapan dengan ditemani segelas [[teh tarik]].