Sumpit: Perbedaan antara revisi

{{disambig info}}

 

'''Sumpit''' (Chinese: '''[[:zh:筷子|筷子]]''') (''kuàizi'') adalah [[alat makan]] yang berasal dari [[Asia Timur]], berbentuk dua batang [[kayu]] sama panjang yang dipegang di antara jari-jari salah satu tangan. Sumpit digunakan untuk menjepit dan memindahkan makanan dari wadah, dari [[piring]] satu ke piring lain atau memasukkan makanan ke dalam mulut. Sumpit bisa dibuat dari bahan seperti [[bambu]], [[logam]], [[gading]] dan [[plastik]] yang permukaannya sudah dihaluskan atau dilapis dengan bahan pelapis seperti [[pernis]] atau [[cat]] supaya tidak melukai mulut dan terlihat bagus.

 

 

== Ciri khas ==

Kualitas bahan dan bentuk sumpit bisa bermacam-macam, tetapi sumpit umumnya terdiri dari sepasang tongkat pendek dan lurus yang mempunyai panjang yang sama. Di bagian pangkal sumpit kadang-kadang diberi hiasan dengan motif dekorasi atau gambar yang menarik agar pasangan sumpit tidak saling tertukar. Hiasan pada pangkal sumpit juga berfungsi sebagai pembeda bagian pangkal dengan bagian ujung sumpit. Bagian ujung sumpit digunakan untuk menjepit makanan sewaktu jari-jari tangan memegang bagian pangkal sumpit.

 

== Sumpit di berbagai negara ==

Panjang sumpit berbeda-beda bergantung pada negara asal sumpit. Sumpit dari Tiongkok biasanya lebih panjang dari sumpit Korea atau Jepang, dengan diameter bagian pangkal dan bagian ujung yang hampir sama. Bagian ujung sumpit tidak dibuat runcing agar tidak digunakan untuk menusuk makanan. Batang sumpit dari Tiongkok lebih berbentuk segi empat panjang supaya tidak mudah tergelincir dari meja. [[Plastik]] merupakan bahan pembuat sumpit yang populer di Tiongkok.

 

Sumpit pertama ditemuka di China sebelum ''[[Dinasti Shang]]'' (1766-1122BCE) dan paling mungkin adalah periode awal pembentukan Dinasti Xia atau sekitar 9000 tahun yang lalu. Penemuan pertema adalah berupa enam pasang sumpit yang terbuat dari perunggu, sepanjang 26 cm dan lebar 1.1 sampai 1.3 cm, digali dari Reruntuhan Yin, di daerah Henan dan perkiraan berasal dari tahun 1200 SM; sumpit ini diduga digunakan sebagai alat masak. Catatan pertama yang menyatakan bahwa sumpit pertama kali digunakan untuk makan adalah dalam ''[[:en:Han_Feizi|Han Feizi]],'' sebuah teks yang dibuat oleh ''[[:en:Han_Fei|Han Fei]]'' (280-233 SM).

 

 

Di dalam masyarakat Tionghoa, makan bersama dianggap sebagai sarana mempererat tali persaudaraan dan kesempatan berkumpul dengan sanak keluarga dan teman-teman, sehingga penggunaan alat makan yang tajam harus dihindari.

 

== Cara memegang sumpit ==

Sumpit bisa dipegang dengan tangan kiri atau tangan kanan tergantung pada kebiasaan orang.

# Batang sumpit pertama dipegang seperti memegang [[pensil]] yang dijepit di antara [[ibu jari]], [[telunjuk]], dan [[jari tengah]].