Spageti: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 1:
{{inuse}}
{{Infobox prepared food
| name = Spageti
| image = [[File:Spaghettoni.jpg|250px]]
| caption = Spageti yang dalam proses pengeringan
| alternate_name =
| country = [[Italia]]
| region =
| creator =
| course =
| type = [[Pasta]]
| served =
| main_ingredient = [[Semolina]] atau [[tepung gandum]], [[air]]
| variations =
| calories =
| other =
}}
 
[[Berkas:Spaghetti.jpg|thumb|Spageti polos tanpa saus yang telah direbus.]]
[[Berkas:Spaghetti-prepared.jpg|thumb|Spageti disajikan dengan [[saus tomat]] dan [[Parmigiano-Reggiano|keju Parmesan]].]]
'''Spageti''' (nama resmi: ''Spaghetti'' ; {{IPA-it|spaˈɡetti}}) adalah salah satu [[pasta]] berbentuk panjang, tipis, silindris, dan padat, yang jika diperhatikan menyerupai [[mie]] pada umumnya<ref name="dict">[http://dictionary.reference.com/browse/spaghetti spaghetti]. Dictionary.com. Dictionary.com Unabridged (v 1.1). Random House, Inc. (Diakses: 3 Juni 2008)</ref>. Ini adalah makanan pokok dalam [[Masakan Italia|masakan Italia]] tradisional. Seperti pasta lainnya, spageti terbuat dari gandum giling dan air. Spageti Italia terbuat dari semolina gandum durum, tetapi di tempat lain bisa dibuat dengan tepung jenis lain<ref name="nhg">{{cite web|url=http://www.bhg.com/recipes/ethnic-food/italian/how-to-make-spaghetti/|title=How to Make Spaghetti|publisher=Better Homes and Gardens}} Diakses tanggal 22 Desember 2014.</ref>.
 
Awalnya ukuran spageti sangat panjang, tetapi kemudian yang berukuran lebih pendek semakin populer selama paruh kedua abad ke-20 dan sekarang spageti paling banyak tersedia dalam ukuran panjang {{convert|25|-|30|cm|in|0|abbr=on}}. Beberapa varian hidangan pasta berasal dari pasta jenis ini sebagai dasar.
'''Spageti''' adalah [[mi]] Italia yang berbentuk panjang seperti lidi, yang umumnya di masak 9-12 menit di dalam air mendidih ''al dente'' yang artinya tidak lengket di gigi, tidak terlalu mentah ataupun terlalu matang. Cara memakannya bervariasi tetapi yang sangat terkenal adalah Spaghetti alla Bolognese yaitu dengan saus daging cincang lalu ditaburi [[keju]] [[Parmesan]] parut.
 
== Etimologi ==
 
''Spaghetti'' (dalam [[bahasa Indonesia|Indonesia]] ditulis ''spageti'') adalah bentuk kata jamak dari [[bahasa Italia]] ''spaghetto'', yang merupakan modifikasi dari kata ''spago'', yang berarti "tali tipis" atau "benang"<ref name="dict" />.
 
== Latar Belakang ==
Baris 12 ⟶ 34:
 
baca juga : [http://wrhphilosophers.blogspot.co.id/2017/11/how-to-cook-bagaimana-cara-memasak.html Bagaimana Cara Memasak Pasta atau spaghetti]
 
== Referensi ==
{{reflist}}
 
{{Pasta}}