Enau: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
HsfBot (bicara | kontrib)
k Bot: Perubahan kosmetika
Mouche (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 37:
=== Nira dan gula ===
[[Berkas:Aren pinna 080814 2157 Fl srna.jpg|jmpl|kiri|200px|Tongkol bunga jantan (kanan) dan yang disadap niranya (sebelah kiri)]]
[[Berkas:Gulaaren.jpg|pra=https://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Gulaaren.jpg|jmpl|Gula aren dijual dalam bentuk endapan padat, dengan cetakan batok kelapa.]]
[[Gula aren]] diperoleh dengan menyadap tandan bunga jantan yang mulai mekar dan menghamburkan [[serbuk sari]] yang berwarna kuning. Tandan ini mula-mula dimemarkan dengan memukul-mukulnya selama beberapa hari, hingga keluar cairan dari dalamnya. Tandan kemudian dipotong dan di ujungnya digantungkan tahang [[bambu]] untuk menampung cairan yang menetes.