Telur (makanan): Perbedaan revisi

2 bita dihapus ,  3 tahun yang lalu
k
Bot: Perubahan kosmetika
k (Bot: Perubahan kosmetika)
[[Berkas:Three_fried_eggs.jpg|thumbjmpl|Telur goreng (mata sapi).]]'''Telur''' adalah salah satu bahan [[makanan hewani]] yang dikonsumsi selain [[daging]], [[ikan (makanan)|ikan]] dan [[susu]]. Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis-jenis [[burung]], seperti [[ayam]], [[bebek]], dan [[angsa]], akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti [[telur ikan]] kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan ([[kaviar]]). Selain itu dikonsumsi pula juga telur yang berukuran besar seperti telur burung unta ([[Kasuari]]) ataupun sedang, misalnya telur [[penyu]]. Sebagian besar produk telur ayam ditujukan untuk dikonsumsi orang tidak disterilkan, mengingat [[ayam petelur]] yang menghasilkannya tidak didampingi oleh [[ayam pejantan]]. Telur yang disterilkan dapat pula dipesan dan dimakan sebagaimana telur-telur yang tidak disterilkan, dengan sedikit perbedaan kandungan nutrisi. Telur yang disterilkan tidak akan mengandung [[embrio]] yang telah berkembang, sebagaimana [[lemari pendingin]] mencegah pertumbuhan sel-sel dalam telur.
 
== Cara memilih telur yang baik ==
 
== Cara menghidangkan ==
[[Berkas:Telur.jpg|thumbjmpl|Telur mata sapi dengan teknik 'sunny side up' di atas roti panggang. Bagian dari sarapan ala Amerika]]
 
Telur [[unggas]] dapat diolah sebagai hidangan tunggal dengan berbagai cara, antara lain: