Kacang kamiling: Perbedaan antara revisi

{{about|kacang kenari sebagai makanan|genus|Juglans|pengartian lain|Walnut (disambiguasi)}}

'''Kacang kenari''' adalah sebuah [[kacang]] dari berbagai pohon bergenus ''[[Juglans]]'' (Keluarga [[Juglandaceae]]), yang sebagian besar adalah kacang kenari Persia atau Inggris, ''[[Juglans regia]]''. kacang tersebut digunakan untuk [[Daftar biji-bijian|makanan]] setelah diproses ketika masih berwarna hijau untuk membuat makanan dengan rasa asam atau ketika sudah matang untuk diambil daging kacang-nya. Daging biji kacang kenari hitam timur dari ''[[Juglans nigra]]'' secara komersial kurang tersedia, seperti halnya daging kacang mentega dari ''[[Juglans cinerea]]''. Kacang kenari kaya akan protein dan [[asam lemak esensial]].

 

== Jenis ==