Bihun: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 13:
== Variasi ==
=== Tiongkok ===
[[Berkas:Guilin mifan.jpg|
* Mi Kanton, sejumlah besar [[masakan Kantonis|masakan Kanton]] menggunakan bahan ini (disebut 米粉 ''maifun'' atau bihun dalam bahasa Kanton). Biasanya mi direbus dalam kaldu dengan bahan lain seperti bola ikan, bola daging sapi, dan/atau irisan ikan.
* Dalam masakan [[Fujian]] dan [[Teochew]], bihun adalah mi yang umum digunakan dan disajikan dalam sup, digoreng dan dipakai dengan saus, atau bahkan 'kering' (tanpa sup) dengan bahan dan bumbu tambahan.
=== Hong Kong ===
[[Berkas:Fried Rice vermicelli noodle with Ginger and Sesame Wine Chicken by Banej.jpg|
* Mi Singapura, adalah hidangan bihun goreng yang biasanya di restoran bergaya Kanton [[Hong Kong]],<ref name="tastehongkong">{{cite web|url=http://www.tastehongkong.com/recipes/singaporean-fried-rice-noodles/|title=Singaporean Fried Rice Noodles|author=|work=tastehongkong.com|date=21 April 2010|accessdate=13 August 2012}}</ref> terinspirasi oleh masakan pedas Asia Tenggara.<ref name=theguardian-1>{{cite web|title=How to make perfect Singapore noodles|url=https://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2013/oct/02/how-to-make-perfect-singapore-noodles|website=theguardian.com|publisher=Guardian News and Media Limited|accessdate=12 June 2014}}</ref> Hidangan ini terbuat dari bihun, char siu, telur, udang dan kari.
Baris 62:
=== Vietnam ===
[[Berkas:Bún Thịt Nướng Chả Giò.JPG|
* [[Bánh hỏi]]
* [[Bún riêu]], bihun dalam sup dengan daging kepiting
| |||