Bacang: Perbedaan antara revisi

 

== Pemerian ==

Pohon besar berbatang lurus, dapat mencapai 30-35 [[meter|m]]. Kulit kayunya coklat sampai coklat kelabu tua, memecah beralur dangkal. Bila dilukai (semua bagian tanaman) mengeluarkan getah bening kelabu keputihan, yang lama-lama menjadi kemerahan dan menghitam. Getah ini tajam, gatal dan dapat melukai kulit (terutama selaput lendir). Tidak memiliki ''banir'' (akar papan).

 

 

== Hasil dan kegunaan ==

Bacang terutama ditanam untuk buahnya, yang biasa dimakan dalam keadaan segar jika masak. Wanginya yang khas menjadikan buah ini digemari sebagai campuran minuman atau es, meski masih kalah kualitas jika dibandingkan dengan [[kuweni]] (''Mangifera odorata'').

 

 

== Asal usul dan penyebaran ==

Berbeda dengan mangga, bacang belum mengalami proses seleksi yang jauh, sehingga lebih beragam dan kurang memiliki sifat-sifat yang disukai orang.

 

Bacang atau limus berkerabat dekat, dan kadang-kadang dikelirukan dengan [[kuweni]]. Yang belakangan ini memiliki rasa dan keharuman yang lebih halus, sehingga banyak disukai orang.

 

Di Kalimantan juga dikenal kerabat dekatnya yang disebut [[asam payang]] (''Mangifera pajang''). Jenis [[endemik]] Kalimantan ini berbuah lebih besar, berkulit lebih tebal, manis asam, dan baunya tidak begitu menyengat.