Hidangan penutup: Perbedaan antara revisi

Permen, puding, dan 'afters' lebih sering digunakan dalam berbagai jenis hidangan penutup dari [[Persemakmuran Inggris]]. Menurut Debrett, 'puding' adalah istilah yang lebih tepat, 'dessert' atau 'hidangan penutup' hanya digunakan apabila makanannya berasal dari buah-buahan, dan permen adalah ''koloquial'' atau istilah informal.

 

Hidangan penutup, yang merupakan bagian standar dari makanan Barat, merupakan perkembangan yang relatif baru. Sebelum kebangkitan orang kelas biasa pada abad 19 dan penggunaan mesin pada industri [[permen]], permen lebih merupakan prioritas dari kaum [[aristrokat]] atau makanan musim liburan yang sangat jarang. Ketika gula menjadi lebih murah dan lebih dapat diperoleh, perkembangan dan popularitas dari hidangan penutup menjadi lebih berkembang.

 

Kadang kala, hidangan penutup ini terlihat sebagai makanan terpisah atau makanan ringan daripada hidangan, dan dapat dimakan beberapa saat setelah makanan utama (biasanya dengan ''setting informal''). Beberapa restoran menspesialisasikan diri pada hidangan penutup.