Sagu: Perbedaan revisi

230 bita dihapus ,  3 tahun yang lalu
(Menolak 2 perubahan teks terakhir (oleh 180.252.214.38 dan 61.5.125.123) dan mengembalikan revisi 11898808 oleh AABot)
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler menghilangkan referensi
 
== Pemanenan sagu ==
 
[[Berkas:Sagu-06 081122-4153 sim.JPG|thumb|250px|Pati sagu kering]]
Sagu dipanen dengan tahap sebagai berikut:
 
# Pohon sagu dirubuhkan dan dipotong hingga tersisa batang saja.
# Batang dibelah memanjang sehingga bagian dalam terbuka.
# Pati diolah untuk dijadikan tepung atau dikemas dengan daun pisang (dinamakan "[[basong]]" di Kendari).
 
Pohon sagu dapat tumbuh hingga setinggi 20 m, bahkan 30 m. Dari satu pohon dapat dihasilkan 150 sampai 300&nbsp;kg pati. Suatu survei di [[Kabupaten Kendari]] menunjukkan bahwa untuk mengolah dua pohon sagu diperlukan 4 orang yang bekerja selama 6 hari.<ref>http://www.iptek.net.id/ind/?ch=jsti&id=277</ref>
 
Tanaman sagu dapat berperan sebagai pengaman lingkungan karena dapat mengabsorbsi emisi gas karbondioksida yang berasal dari lahan rawa dan gambut ke udara (Bintoro, 2008).<ref>http://www.http://repository.ipb.ac.id/search?order=DESC&rpp=10&sort_by=0&page=5&query=sagu&etal=0</ref>
 
== Kandungan gizi ==
Pengguna anonim