Selada (hidangan): Perbedaan antara revisi

'''Selada''' adalah jenis [[makanan]] yang terdiri dari campuran [[sayur-sayuran]] dan bahan-bahan makanan siap santap. Salad didefinisikan oleh ''The Dictionary of American Food and Drink'', sebagai makanan yang berupa sayur-sayuran hijau yang disiram dengan berbagai [[bumbu]] dan [[saus]], kemudian ditambahkan dengan sayuran atau buah-buahan lain.<ref name="sejarah">{{en}}[http://www.food.pop-cult.com/salad.html A History of the American Salad], ''food.pop-cult''. Akses:04-02-2013.</ref> Menurut sejarah, salad telah dikonsumsi orang [[Romawi]] dan [[Yunani Kuno]]. Kata salad berasal dari Bahasa Latin "sal" yang berarti "[[garam]]".<ref name="sejarah-2">{{en}}PBB kbcv [http://www.foodtimeline.org/foodsalads.html Food Timeline FAQs: salads], ''food.pop-cult''. Akses:04-02-2013.</ref> Garam pada saat itu adalah bumbu yang penting untuk memberi rasa bagi makanan. Kata "sal" diserap ke dalam [[Bahasa Perancis]] kuno menjadi ''salade'' dan di akhir abad ke-14 diserap dalam Bahasa Inggris menjadi ''salad'' atau ''sallet''.<ref name="sejarah"/>