Bakpao: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 1:
{{Chinese|pic=Bakpao.jpg|piccap=Bakpao beserta tempat kukusan|s=包子|t=|p=bāozi|j= |l=|vie=}}
'''Bakpao''' ([[Hanzi]]: 肉包, [[Bahasa Hokkien|hokkian]]: ''bakpao'', [[hanyu pinyin]]: ''roubao'') merupakan makanan [[tradisional]] Tionghoa. Dikenal sebagai ''bakpao'' di [[Indonesia]] karena diserap dari [[bahasa Hokkian]] yang dituturkan mayoritas orang [[Tionghoa]] di Indonesia. ''Pao'' itu berarti bungkusan, dan ''bak'' itu artinya [[daging]], jadi ''bakpao'' berarti bungkusan (berisi) daging. Bakpao dalam bahasa [[Hakka]] / Khek yaitu ''nyukppao'' / ''yugppao'' yang mempunyai arti yang sama yaitu daging berbungkus.
Bakpao sendiri berarti harfiah adalah ''baozi'' yang berisi [[daging]]. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah [[daging babi]]. Akan tetapi baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti [[daging ayam]], sayur-sayuran, [[serikaya]] manis, selai [[kacang]] [[kedelai]], [[kacang azuki]], [[kacang hijau]], dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi [[daging]] [[ayam]] dinamakan ''kehpao''.
Baris 8:
{{makanan-stub}}
{{Masakan Indonesia}}
[[Kategori:Masakan Tionghoa]]
[[Kategori:Rintisan bertopik makanan dan minuman]]
| |||