Teri: Perbedaan revisi

683 bita ditambahkan ,  3 tahun yang lalu
Penambahan Jenis Olahan teri
k (menghapus Kategori:Fauna; menambahkan Kategori:Engraulidae menggunakan HotCat)
(Penambahan Jenis Olahan teri)
== Pemanfaatan ==
Di kawasan sekitar [[Selat Malaka]] dan [[Laut Tiongkok Selatan]], ikan teri biasa digoreng dan dihidangkan dengan sambal serta nasi hangat atau [[nasi lemak]]. Ikan ini juga dihaluskan berbentuk [[tepung]]. Di [[Vietnam]], [[saus ikan]] [[nước mắm]] — simbol tidak resmi negara itu — dibuat dengan bahan utama ikan teri.
 
== Jenis Olahan Teri ==
'''[http://www.galeriwisata.com/oleh-oleh-khas-medan-yang-paling-terkenal/ Teri Medan]''', Meskipun memiliki ukuran yang kecil, namun ternyata teri medan merupakan salah satu oleh – oleh yang banyak diburu oleh para wisatawan. Biasanya, teri medan ini dimasak dengan bahan makanan lainnya seperti sambal kacang, dan masih banyak lainnya. Biasanya ada yang dikemas dan dijual mentah, atau ada pula yang sudah diolah menjadi berbagai macam jenis makanan yang siap santa. Teri Medan ini, banyak dijumpai disekitaran Jalan Majapahit, Medan.
 
== Referensi ==
{{wiktionary}}
* {{en}} [http://www.psmfc.org/habitat/edu_anchovy_fact.html PSMFC.org]
* Oleh oleh Khas Medan yang Paling Terkenal. (http://www.galeriwisata.com/oleh-oleh-khas-medan-yang-paling-terkenal/)
 
{{sumberdaya perikanan}}
19

suntingan