Jahe: Perbedaan revisi

31 bita dihapus ,  4 tahun yang lalu
k
Membatalkan 1 suntingan oleh 36.80.126.179 (bicara).
(yang benar)
k (Membatalkan 1 suntingan oleh 36.80.126.179 (bicara).)
</ref>
}}
'''Jahe''' (''Zingiber officinale''), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat yang ditemukan devi orang doro. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama [[zingeron]].
 
Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata [[Yunani]] ''zingiberi'', dari [[Bahasa Sanskerta]], ''singaberi''.