Pecel: Perbedaan revisi

140 bita ditambahkan ,  3 tahun yang lalu
Pecel Ponorogo merupakan pecel generasi pertama yang merupakan pusat wilayah wengker, dimana madiun berada dibawah wengker
k (Robot: Perubahan kosmetika)
(Pecel Ponorogo merupakan pecel generasi pertama yang merupakan pusat wilayah wengker, dimana madiun berada dibawah wengker)
| image = [[Berkas:Pecel_Hariadhi.JPG|250px]]
| caption = Sepincuk pecel yang siap dinikmati.
| country = Diperkirakan dari eks-[[Karesidenan MadiunPonorogo]], [[Jawa Timur]]
| course =
| served =
'''Pecel''' (beberapa daerah melafalkannya "pecal") adalah makanan yang menggunakan bumbu [[sambal kacang]] sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayuran. Asal kata dan daerah pecel belum diketahui secara pasti, tetapi dalam [[bahasa Jawa]], ''pecel'' dapat diartikan sebagai 'tumbuk' atau 'dihancurkan dengan cara ditumbuk'.
 
Pecel diperkirakan berasal dari [[MadiunPonorogo]], [[Jawa Timur]], karena bumbu sambal kacang yang digunakan dalam campuran pecel mirip dengan yang digunakan sebagai bumbu [[sate Ponorogo]]. Makanan ini juga mirip dengan [[gado-gado]] yang dibedakan dengan campuran bahan dan tekstur bumbunya.
 
Pecel mulai dikenal di luar ponorogo karena dibawa oleh warok ponorogo pada zaman hindia belanda yang merantau di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Jawa Timur.
 
== Deskripsi ==
237

suntingan