Risoles: Perbedaan antara revisi

 

== Asal usul ==

Risoles dulunya disebut ''roinsolles'', mulai dikenal pada [[abad ke-13]].<ref name=Larousse>{{cite book|title=Larousse gastronomique: the Encyclopedia of Food, Wine & Cookery|last=Montagné|first=Prosper|authorlink=|coauthors=|year=1961|publisher=Hamlyn|location=London|isbn=0-600-02352-4|pages=}}</ref> Pada waktu itu, makanan ini hanya sekadar [[panekuk]] yang digoreng di penggorengan memakai mentega atau [[lemak sapi]]/[[lemak babi]]. Pada perkembangan berikutnya, makanan ini barulah diisi dengan daging cincang.<ref name=Larousse />