Pemamahan: Perbedaan antara revisi

'''Pemamahan''' (''grazing'')<ref>http://lipi.go.id/publikasi/aktivitas-grazing-merupakan-faktor-penting-pada-pemanfaatan-perifiton-sebagai-agen-biofilter-dan-teknologi-akuakultur-model-pengukuran-laju-grazing-dan-aktivitas-tiga-jenis-grazer-yang-berbeda/2210</ref> atau '''penggembalaan''' umumnya dijelaskan sebagai sebuah tipe pemberian [[makan]] kepada [[herbivora]] (umumnya hewan memamah biak) berupa [[tumbuhan]] (seperti [[rumput]]) dan [[alga]]<ref>''Concise Oxford Dictionary'', 1976 (6th ed) ISBN 0-19-861122-6. "Graze, verb: 2. Eat growing grass." "Browse, verb: 1. Feed on, crop, (leaves, twigs, scanty vegetation)."</ref>. Pemamahan tidak menyebabkan kematian pada tumbuhan yang dimakannya karena yang dimakan hanya bagian hijauan dari tumbuhan tersebut, sehingga tidak dikategorikan sebagai [[predasi]]. Dan pemamahan berbeda dengan [[parasitisme]] karena organisme pemangsa tidak terikat pada satu individu dan sebaliknya. Berbagai herbivora kecil mengikuti hewan gembala yang besar yang memakan rumput yang tinggi dan keras, sehingga mengekspos tanaman muda yang lebih lunak.

Penggembalaan penting dalam [[pertanian]] di mana [[hewan ternak]] digunakan untuk mengubah rerumputan dan hijauan lainnya menjadi [[daging]], [[susu]], dan produk ternak lainnya.

Hingga abad ke 19, metode penggembalaan secara umum tidak tampak. Wilayah penggembalaan ternak digembalakan berlebihan dalam waktu lama (''overgrazing'') sehingga menimbulkan kerusakan lahan dan penurunan hasil ternak.

Penggembalaan rotasi membagi wilayah penggembalaan menjadi beberapa titik untuk menjadi tempat-tempat yang digembalakan secara berurutan hingga kembali ke titik awal. Penggembalaan rotasi harus memperhitungkan "waktu istirahat" yang cukup bagi lahan di suatu titik untuk menumbuhkan kembali rumputnya.<ref name=GCC/> Metode ini dilakukan sepanjang musim jika memungkinkan.

Penggembala membakar sepetak lahan yang berisi rumput kering. Area yang telah terbakar ini kemudian akan menumbuhkan rumput baru dan hewan ternak digembalakan setelah rumput baru tumbuh. Setelah dua tahun atau lebih, petak lainnya dibakar untuk menumbuhkan rumput baru. Metode ini mencerminkan hubungan antara [[ekologi api]] dan bison di [[padang rumput]] dan [[sabana]].<ref>{{Cite journal | doi = 10.1111/j.0021-8901.2004.00937.x | last1 = Fuhlendorf | first1 = S. D. | last2 = Engle | first2 = D. M. | year = 2004 | title = Application of the fire–grazing interaction to restore a shifting mosaic on tallgrass prairie | url = | journal = Journal of Applied Ecology | volume = 41 | issue = 4| pages = 604–614 }}</ref> Usaha ini juga digunakan untuk memulihkan populasi [[bison]] yang pernah hampir punah di alam liar.<ref>The Nature Conservancy. (2010). Oklahoma: Tallgrass Prairie Preserve. Retrieved from http://www.nature.org/wherewework/northamerica/states/oklahoma/preserves/tallgrass.html</ref> Kini bison tidak dikategorikan sebagai hewan yang terancam punah karena sudah di[[domestikasi]].

Penggembalaan tepian (''riparian grazing'') digunakan untuk melestarikan hewan liar yang berbagi kawasan penggembalaan dengan hewan ternak. Manajemen dilakukan seperti penggunaan pagar atau dibatasi oleh situs alam seperti [[sungai]]. Manajemen dilakukan terutama jika spesies, jumlah, dan periode penggembalaan yang berbeda.

Sejumlah efek [[ekologi]]s terkait dengan penggembalaan dapat berupa efek positif dan negatif.

Di beberapa habitat, penggembalaan pada tingkatan yang mencukupi dapat memulihkan efek penggembalaan berlebihan dan mengembalikan populasi rerumputan dan tumbuhan asli setempat. Penggembalaan juga mampu mengendalikan populasi rumput yang tumbuh liar karena hilangnya hewan pemakan rumput asli, bisa dikarenakan [[perburuan liar]] atau efek lainnya. Seperti di kawasan [[padang rumput]] di Eropa akibat berkurangnya populasi [[Bison Eropa]], sehingga penggembalaan dibutuhkan di tempat tersebut untuk menjaga keseimbangan struktur dan keragaman hayati.

Hewan ternak merupakan sarana penting untuk mengubah rerumputan yang tidak bisa dikonsumsi langsung oleh manusia menjadi makanan bernutrisi tinggi.<ref>[http://www.beefboard.org/news/files/factsheets/The-Environment-And-Cattle-Producation.pdf "Fact Sheet: The Environment and Cattle Production". Cattlemen's Beefboard. Retrieved 8 Dec 2008]</ref> Penggembalaan dapat memberikan manfaat bagi [[tanah]] dan keragaman hayati karena memberikan kesempatan spesies tertentu untuk tumbuh. Selain itu, [[urin]] dan [[kotoran]] hewan ternak yang digembalakan mampu menyuburkan tanah dan mengembalikan [[nutrisi tanah|nutrisi]] seperti [[nitrogen]], [[fosfor]], dan [[kalium]].<ref name=NHO>[http://www.nativehabitat.org/grazing.html "Benefits of Grazing Cattle on the Prairie". Native Habitat Organization. Retrieved 1 Dec 2008]</ref> Kotoran ternak juga menyumbang manfaat bagi serangga dan mikroorganisme yang mendiami habitat wilayah penggembalaan; serangga dan mikrorganisme tersebut mampu mendekomposisi sampah organik dengan cepat. Peningkatan kadar organik tanah juga mampu meningkatkan kualitas air tanah karena berfungsi sebagai penyaring air yang akan masuk ke dalam tanah.<ref name=NHO/>

Penggembalaan juga mampu mengendalikan potensi [[kebakaran liar]] yang mungkin terjadi, karena rumput yang tidak dimakan lambat laun akan mati dan mengering sehingga berpotensi terbakar secara alami akibat panas matahari maupun sambaran petir.

Penggembalaan mendukung keragaman hayati. Beberapa spesies tumbuhan tidak mampu bersaing dengan rumput yang tumbuh lebih cepat sehingga terjadi [[kompetisi]]. Hewan ternak melakukan seleksi dengan memakan rumput yang tumbuh cepat dan meninggalkan beberapa spesies tumbuhan yang tidak menjadi makanan mereka. Spesies tumbuhan yang dilestarikan tersebut mungkin memiliki manfaat bagi serangga dan hewan lainnya yang bergantung pada keberadaan tumbuhan tersebut. Misal serangga tertentu hanya menyerbukkan tumbuhan tertentu. Tingginya rerumputan dan banyaknya tumpukan rumput yang mati juga tidak diinginkan oleh beberapa spesies [[unggas]] yang bersarang di padang rumput.<ref>[http://www.fergusfallsjournal.com/news/2008/feb/21/waterfowl-area-grazing-benefits-birds-cattle/ "Waterfowl Area Grazing Benefits Birds, Cattle". 21 002 2008 1-4. Retrieved 1 Dec 2008]</ref>

Meski rumput seringkali dikaitkan dengan [[mamalia]] dalam mencari makan, ekologis menggunakan istilah pemamahan (''grazing'') sebagai aktivitas makan memakan antara herbivora dan produsen yang tidak menyebabkan kematian pada suatu organisme.<ref name=Ecology>Begon, M., Townsend, C., Harper, J. (1996) ''Ecology'' (Third edition) Blackwell Science, London</ref> Hal ini berarti mencakup aktivitas makan memakan pada berbagai habitat termasuk invertebrata laut yang memakan bagian tanaman dari [[kelp]], dan siput yang memakan lumut di permukaan bebatuan.