Makgeolli: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 6:
|mr=Makkŏlli
}}
'''''Makgeolli''''' atau '''''Makuly (takju)''''' adalah [[minuman beralkohol]] tradisional asal [[Korea]]. Minuman ini dibuat dari beras yang dikukus dan difermentasi. Warnanya putih keruh dan masih mengandung ampas beras karena minuman ini tidak disaring. Kadar alkohol berkisar 6–8% [[alkohol berdasarkan volume]].<ref name=makgeolli /> Minuman tradisional ini populer di kalangan petani, sehingga disebut '''''nongju''''' ({{lang|ko-Hang|농주}}, {{lang|ko-Hant|農酒}}) yang berarti arak petani.
Di [[Korea Selatan]] terdapat minuman serupa yang bernama ''Dongdongju'' ({{lang|ko-Hang|동동주}}), namun lebih mahal dan kadar alkoholnya lebih tinggi. Dongdongju atau makgeolli bisa dibeli di pasar swalayan dalam kemasan [[botol plastik]]. Makgeolli dan dongdongju umumnya diminum bersama [[anju (makanan)|anju]] berupa [[pajeon]] (파전) atau [[bindaetteok]] (빈대떡).
| |||