Keton: Perbedaan antara revisi

 

== Sifat-sifat fisika ==

 

Gugus karbonil bersifat polar, sehingga mengakibatkan senyawa keton polar. Gugus karbonil akan berinteraksi dengan air melalui [[ikatan hidrogen]], sehingga keton larut dalam air. Ia merupakan akseptor ikatan hidrogen, dan bukannya donor, sehingga ia tidak akan membentuk ikatan hidrogen dengan dirinya sendiri. Hal ini membuat keton lebih mudah menguap daripada [[alkohol]] dan [[asam karboksilat]].

 

Keton dikelompokkan berdasarkan substituen mereka. Salah satu klasifikasi keton membagi senyawa ini menjadi keton simetris dan keton tidak simetris tergantung dari kemungkinan 2 substituen organik bergabung ke pusat karbonil. Aseton dan [[benzofenon]] (C₆H₅C(O)C₆H₅) termasuk keton simetris. [[Asetofenon]] (C₆H₅C(O)CH₃) adalah contoh keton tidak simetris. Di ilmu [[stereokimia]], keton tidak simetris dikenal karena bersifat [[prokiral]].

 

 

{{Templat:Gugus_fungsi}}

[[Kategori:Gugus fungsional]]

[[Kategori:Keton]]